2026-03-13熊猫 Jay:实测 3 款主流开源 OCR 模型:DeepSeek、PaddleOCR、GLM↗PaddleOCR-VL-1.5 在表格、扫描件、手写体上表现最佳,逼近商业方案;DeepSeek-OCR-2 整体最弱且部署门槛最高。